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きしず座
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無職
趣味:
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19xx年11月30日

年のころ:

四半世紀+2

好きなイロ:

赤、黒、白、オレンジ


好きなモノ:

古道具、胸躍るモノ

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ma-bo-nasu.jpg

適当に作ったら意外と美味しかったので、記録代わりにレシピのようなものを作ってみました。
分量はあくまでも目安なので、お好みで調整してください。

材 料(2人前)

茄子(中程度のもの3本)、豚ひき肉(200g)、赤味噌(大さじ2)、砂糖(大さじ2)、みりん(大さじ4)、
ごま(大さじ3)、唐辛子(2本)、醤油(適量)、片栗粉(大さじ1)、ごま油(適量)、サラダ油(適量)

ma-bo-nasu1.jpg 1.茄子を乱切りにし、水に浸した後、ザルに揚げて水をよく切る。
ma-bo-nasu2.jpg 2.赤味噌、砂糖、みりんを混ぜ、ゴマをする。
ma-bo-nasu3.jpg 3.ごま油で茄子がしんなりするまで炒め、ひき肉、刻んだ唐辛子、2.で作った味噌だれ、ゴマを加え、醤油で味を調えながら更に炒める。
ma-bo-nasu4.jpg 4.茄子にある程度味がしみ込んだら、水で溶いた片栗粉をかけ、サラダ油を加えながら手早くかき混ぜ仕上げる。

皿に盛って完成。
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Title:うまそ!

食いたいなぁw
僕が一人暮らししてた時はまったく料理しなかったよw

バトンやっときましたよ~^^
本当にヲタクな回答だけどw

デリさんってHP再開したの?

笑栗  2007/05/21 (Mon.) 17:59 edit

Title:無題

美味しそう、ちゃんと作ると美味しそうに見えるんだ。ナスはなんか食べれないけど、時々食べるよ(どっちだ!

栗さんだ!おひさしぶりー、ん?HPはもうないよー。(笑

でり  2007/05/21 (Mon.) 23:59 edit

Title:無題

ん~、受け取ってくれてありがとう。
元気にしてるみたいで何よりだよ。

ホントにドッチだよ!(笑
ナスは他の野菜と比べてあんまり栄養ないらしいけど、美味しいよね~。

きしず座  2007/05/22 (Tue.) 11:56 edit

Title:無題

バトンがデリさんから回ってきたってあったので再開したのかな~?って思ってましたw
でもリンクからはいけなかったんでどっから回ってきたんだろう?とww

和風マーボーナスってことは洋風もあるの?ww
普通は中華かw

笑栗  2007/05/29 (Tue.) 12:43 edit

Title:無題

デリさんからはアレだよ、テレパシー的な何かを受信したのさ(嘘)

和風があるならって考えはどうかと思うけど、洋風マーボはあるよ。
ホワイトソース使ったり、トマトソースを使ってみたりといろんな種類があるけれど。

きしず座  2007/06/02 (Sat.) 19:25 edit

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